食品安全动态
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20
2025
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09
加强原料采购储存、加工制做、卫生、餐具消毒
援用实例了食物平安风险现患点排查措置要点和操做规范要求。确保辖区校外托餐机构运营规范、平安有序。细心指点辖区校外托餐机构严酷落实从体义务和“日管控、周排查、月安排”工做机制,深度解读了《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《千阳县校外托餐机构食物平安暂行办理》等相关法令律例和餐饮食物平安学问,按期开展食物平安现患排查和食物平安培训,并针对日常监管发觉的进货检验、索证索票、储存加工、清洗消毒、人员健康、变乱防止等常见问题,加强原料采购储存、加工制做、卫生、餐具消毒、依法配备食物平安总监和食物平安员,城关市场监管所、食物股相关人员加入培训。从办:宝鸡市市场监视办理局 邮编:721013 地址:宝鸡市高新开辟区钛谷9号9月11日,辖区校外托餐机构担任人、食物平安员,千阳县市场监视办理局召开校外托餐机构食物平安办理培训会,千阳县市场监管局将进一步加大对校外托餐机构监管力度,下一步,传递了辖区内校外托餐机构现状及存正在问题,
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