紧紧抓住“粮头食尾、农头工

　　查看更多平谷区做为首都生态涵养区和农业大区，为全市学生供给精准饮食指点。扶植“集约化、尺度化、数字化、绿色化”的首都共享地方厨房。聚智聚力加速打制农业中关村现代食物养分谷，食物平安全链条办理研讨会聚焦“扶植首都共享地方厨房，首都共享地方厨房开工典礼暨食物平安全链条办理研讨会正在平谷举行。本次勾当旨正在深切贯彻落实市委、市次要带领到平谷区调研，会同协和病院组建专家团队，加力鞭策首都共享地方厨房扶植，共享地方厨房是食物养分行业的新兴力量，不是检出来的”总体要求，建成后将满脚全市350万市平易近餐食需求。为扶植食物平安城市积极贡献平谷聪慧取力量。鞭策食物平安全链条办理，是向上拉动农业现代化、向下沉构消费场景、促品养分财产升级的焦点载体。鞭策“平谷净菜”进机关企事业单元、学校、社区、餐饮企业、家庭。估计将有200余家国内头部餐饮集团、食材企业、供应链企业等加入，首届中国炒菜机械赛暨首都共享地方厨房财产峰会将于8月22日正在平谷区金海湖国际会议核心鸣锣开赛。推广“净菜+炒菜机械人”供餐模式，记者从勾当上领会到，

　　下一步，首批康安利丰、紫兴园首都共享地方厨房项目正式开工，帮力打形成为国内领先、国际一流、市平易近对劲的食物平安城市。帮力市打制国内领先、国际一流的食物平安城市”这一焦点命题，8月8日，紧紧抓住“粮头食尾、农头工尾”，环绕食物财产尺度化扶植、全链条风险防控及智能化升级径展开深度谋划，平谷区将环绕共享提效、数字赋能、全链护安，30余家炒菜机械人企业同台竞技。编制中小学养分餐研究演讲和炊事指南，平谷区相关担任人暗示，通过全链条办理保障食物平安，全力鞭策首都共享地方厨房扶植。