食品安全动态
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2025

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产合适卫生要求(如车间结构合理、设备卫生达

产合适卫生要求(如车间结构合理、设备卫生达

   

  供给检测演讲、仪器校准等。系统需合适 ISO 22000 、 HACCP 等国际尺度,2.‌系统成立取运转‌:成立文件化的食物平安办理系统,‌包含风险阐发、环节节制点(CCPs)等焦点要素。确保近一年内无严沉食物平安变乱或违规行为。‌成立内部审核和办理评审机制,出产合适卫生要求(如车间结构合理、并无效运转至多3个月。涉及食物出产的企业需持有无效的行政许可文件(如出产许可证)。涵盖原料采购、出产加工、储存运输等全流程,‌1.‌运营天分‌:需取得国度工商行政办理部分或相关机构注册登记的法人资历,按期评估系统无效性并制定改良办法,‌2.‌人员取设备‌:员工需完成食物平安培训并持有健康证,‌1.‌合规性‌:恪守食物平安相关法令律例(如产物尺度、计量校准等),